Doğallığı koruyan titiz bir yolculuk…
Masmana’da üretim, zeytin dalından koparıldığı andan sofralarınıza ulaşana kadar her aşamasıyla özenle yönetilen bir yolculuktur. Amacımız; toprağın ve zeytin ağacının bize sunduğu en saf armağanı, hiçbir kayba uğratmadan sizlere ulaştırmaktır.

Soğuk sıkımın gücü
Hasattan sonra zeytinlerimiz bekletilmeden tesislerimize getirilir. Önce soğuk suda yıkanarak yıl boyunca üzerlerinde biriken toz ve kalıntılardan arındırılır. Ardından 27 derecenin altında, yani soğuk sıkım yöntemiyle işlenir. Bu sayede zeytinin içindeki doğal aroma, vitamin ve antioksidanlar korunur, Masmana zeytinyağı en yüksek besin değerine sahip hâlde elde edilir.

El değmeden, hijyenik koşullarda
Üretim sürecimiz tamamen kapalı sistemlerde, el değmeden gerçekleşir. Modern teknoloji, geleneksel özeni kaybetmeden kullanılır Böylece hem hijyenik hem de doğallığını kaybetmeyen bir zeytinyağı elde edilir.

Krom tanklarda azotla koruma
Üretilen zeytinyağlarımız, oksidasyonu önlemek için paslanmaz krom tanklarda azot basılarak saklanır. Bu yöntem, zeytinyağının tazeliğini, aromasını ve yüksek polifenol değerlerini uzun süre korumasını sağlar.

Tarladan sofraya şeffaf yolculuk
Masmana için kalite yalnızca üretimle sınırlı değildir. Şişeleme aşamasında da aynı özen gösterilir; her şişe ışık ve hava geçirmeyen özel ambalajlarda korunur. Böylece ürünlerimiz, Masmana bahçelerinden çıktığı tazelikle doğrudan sofranıza ulaşır.

Bir şişede doğa, emek ve güven
Bizim için üretim, yalnızca teknik bir süreç değil; doğaya duyduğumuz saygının, aile mirasımızın ve kaliteye bağlılığımızın bir yansımasıdır. Masmana zeytinyağı, dalından koparıldığı andan itibaren sizin sofranıza gelene kadar geçen her aşamada güvenle korunur.